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Momento DiVino "Vinhos Valle Hermoso preço e qualidade" 07/07/17 - A Tribuna Jornal - Santos
MOMENTO DIVINO 07-07-2017

Santé! O empreendedor, Marcelo Gil Figueira, acaba de importar, com exclusividade para o Brasil, a linha de vinhos Valle Hermoso, da gigante vinícola chilena, Luis Felipe Edwards.


A Luis Felipe Edwards é a maior empresa de capital 100% familiar do Chile. Seu início se deu em 1976, quando o pai Dom Luis adquiriu a fazenda San José de Puquillay, no Vale de Colchagua, já com 60 hectares de vinhedos plantados. Ali, cultivavam apenas Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère e Merlot. Hoje, com a expansão territorial da vinícola, estão próximos a atingir 3.000 hectares de vinhedos próprios em diversas regiões. Vales de Leyda, Casablanca, Colchagua, Maule, Maipo Alto e Curicó produzem hoje as brancas: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Marsanne, Roussanne, Viognier, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Moscato. As tintas são: Pinot Noir, Merlot, Carménère, Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Alicante Bouschet.


Mãos femininas fazem rigorosamente a seleção das uvas na vinícola, que tem a capacidade de produzir 3 milhões de caixas de vinhos o que significa 27 milhões de litros, os quais são exportados para mais de 100 países. Equipamentos de alta tecnologia, advindos da Alemanha, Itália e França, são regularmente substituídos por outros mais modernos para manter a qualidade dos vinhos e estabilidade de seus preços. A Família Edwards é também detentora de premiações em concursos mundiais. Confesso a você que me surpreendi com a qualidade dos vinhos degustados.


Os vinhos Valle Hermoso compreendem 3 categorias de rótulos.


Os Clássicos são os vinhos de entrada. Imagine um Chardonnay fresco, leve, delicado e realmente com sabor da fruta, aí está! O Pinot Noir, também Clássico, é simples, aromático e honesto. Tem ainda o Cabernet Sauvignon, bem frutado e saboroso. E o valor é bem acessível.


Os Reserva têm mais intensidade de fruta e amadurecimento com passagem de 6 meses em madeira. Destaco que a passagem na madeira não significa estágio em barricas de carvalho francês ou americano, e sim, honestamente, aduelas, lascas ou chips de madeira, legalmente autorizados.


Os denominados Elegidos são os Gran Reserva, da categoria top Valle Hermoso. São varietais de Carménère e Cabernet Sauvignon. Vinhos extremamente elegantes, amadurecidos por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, encantadores.


O Laticínios Marcelo coloca à disposição, em suas prateleiras, mais uma excelente opção de vinhos com custo e qualidade, garantidas pela terceira maior exportadora de vinhos do Chile. A empresa tem outros rótulos em grandes redes de supermer-cado aqui no Brasil, entretanto os Valle Hermoso são exclusividade no Laticínios Marcelo.


Os vinhos foram apresentados por Eugênio Echeverria, sommelier, especialista, diretor e professor da The Wine School, que ministra cursos de vinho no Brasil e exterior.


 


Desfrutem! E até a próxima taça!


momentodivino@atribuna.com.br


 


PROVEI E INDICO


Valle Hermoso Pinot Noir 2016, Valle Central, CL


Cor: rubi claro quase transparente


Nariz: morangos


Boca: seco, leve, frutado, taninos ligeiros 12,5°GL


R$27,90


 


Valle Hermoso Reserva Cabernet Sauvignon 2016 Maule, CL


Uva: Cab. Sauvg, Cab. Franc, Alicante Bouschet, Syrah


Cor: rubi média intensidade, brilhante(6 meses madeira)


Nariz: frutas vermelhas, eucalipto, toque de anis


Boca: seco, frutado, corpo médio, boa acidez, taninos agradáveis 13,5°GL


R$49,90


 


Valle Hermoso Elegido Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016, Colchagua, CL


Cor: rubi intenso brilhante (12 meses barricas)


Nariz: frutas vermelhas, alcaçuz, pimenta negra


Boca: seco, frutas maduras, equilibrado, taninos macios, elegante, saboroso e longo 14º GL


R$ 79,90


 


Valle Hermoso Elegido Gran Reserva Carménère 2016, Colchagua, CL


Cor: rubi intenso brilhante (12 meses barricas)


Nariz: cereja, ameixa, pimenta, tabaco


Boca: seco, refrescante, untuoso, frutado, taninos maduros, longo 13º GL


R$79,90



 


 



 
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